L'Artigliere Ristorante, Nave

Dal 1989 lo Chef Davide Botta si è dedicato con successo a una ristorazione di qualità che presta particolare attenzione alla materia prima e al servizio offerto al cliente. La sua passione per la cucina è la forza che l’ha guidato a mantenere l’impegno e la costanza di continuare a crescere professionalmente e di sperimentare nuove tecniche di cucina moderna che hanno attirato l’attenzione di numerose pubblicazioni nazionali quali Michelin, Gambero Rosso, La Guida dell’Espresso, Touring Club e tante altre. E’ possibile degustare piatti tipici e non, di grande raffinatezza e ricerca dei particolari per soddisfare anche il palato più raffinato, abbinando la squisitezza delle portate affinché chiunque possa assaporare le pietanze offerte da uno chef di grande carattere.
Questa passione e’ la ragione per la quale lo si può trovare spesso in sala a conversare con i suoi ospiti. Davide Botta si è trasferito da Brescia, città natale che ha visto trascorrere anche il suo percorso professionale, a Isola della Scala alla Pila di Villa Boschi.