Mulino Sobrino, La Morra

Il Mulino Sobrino di Renzo Sobrino e C. si trova a La Morra, nel cuore delle langhe ed è ubicata in un mulino storico. Per noi qualità e tradizione sono un tutt'uno nella ricerca e valorizzazione di materie prime rare e di metodi di lavorazione che ne esaltano le qualità organolettiche e salutistiche, escludendo tassativamente l'uso di additivi e conservanti, posizionando quindi le nostre farine al vertice della qualità, rendendole utilizzabili anche dalle persone intolleranti. L'approvvigionamento dei cereali direttamente dai produttori agricoli e il nostro esclusivo sistema di stoccaggio che permette la tracciabilità assoluta, la macinazione su antiche macine in pietra naturale, la scelta di lavorare solo antiche varietà di cereali biologici e biodinamici, completa la nostra filosofia aziendale.