Lavorazione della carne a Leccio

Risultati nella categoria Lavorazione della carne a Leccio

Gruppo Alimentare in Toscana SPA

Aperto ora

Località Ruota al Mandò 55, 50066 Leccio

055 865 7981

Il GRUPPO ALIMENTARE IN TOSCANA SPA (ex Salumificio Bechelli) dal 1975 è sito nell'attuale stabilimento a Reggello (FI) con IT 266L CE ed è azienda toscana leader nel settore di produzione dei salumi. Da marzo 2012 l'azienda, già compartecipata da GSI GRANDI SALUMIFICI ITALIANI SpA al 60%, è stata interamente acquisita da quest’ultimi. La clientela è costituita dalla Grande Distribuzione italiana ed europea. Nel sito di Reggello vengono lavorati circa 10-13 milioni di Kg annui di carne, con circa 280 dipendenti tra impiegati ed operai. Attualmente lo stabilimento sorge su un'area complessiva di 70.000 mq. di cui 30.000 mq coperti. Sono presenti linee di produzione di cotti, salami, mortadelle, affettati ed aree di confezionamento. I prodotti affettati sia take-away che a Marchio offrono una vasta gamma di prodotti quali: cotti, crudi, salami e prodotti carnei cotti. Con l’acquisizione da parte di GRANDI SALUMIFICI ITALIANI SpA le priorità sono: • Razionalizzare le referenze per concentrarsi sulle categorie di prodotto, con maggior potenzialità di sviluppo • Aumentare efficienza e produttività realizzando sinergie gestionali con GSI • Progetto e sviluppo di una nuova linea di prodotti per entrare in nuovi emergenti mercati esteri, laddove il made in Italy e la toscanità rappresentano valori aggiunti. • Completamento del sistema operativo informatico Traxal, già avviato nel 2010, in tutte le fasi del processo produttivo. L’azienda ha pienamente dimostrato di essere all’altezza dello standard BRC/IFS ottenuto per la qualità, legalità e sicurezza alimentare anche duranti gli Audits di 1° 2° e 3° parte avuti in azienda.

Vedi di più

Clx Consulting

Vedi di più