Pasticceria R.M. Rossini, Lurate Caccivio

Nel lontano Aprile 1978, Virgilio e Roberta, accomunati dalla caparbietà e dall'amore per il proprio lavoro, fondano ''RM'' una pasticceria che ha saputo nel tempo crescere e rinnovarsi. Adottano come logo e simbolo l'immagine della vecchia torretta posta nei boschi di Lurate Caccivio. Simbolo che tutt'ora caratterizza l'emblema della pasticceria. Giorno dopo giorno, deliziando i palati più esigenti, Virgilio insegna la propria arte ed i propri segreti a giovani pasticceri e di conseguenza la pasticceria passa nelle mani di tutta la famiglia Rossini. A dirigere ora i lavori troviamo il figlio Roberto che insieme a sua moglie Ida continuano nella ricerca gastronomica, nello studio di nuove ricette, nell'innovazione e nella creazione di nuovi sapori.