Tavola calda a Macerata
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Aperto ora
Localita' Acque Salate, 24, 62100 Macerata
0733 492699
Il Ristorante di carne alla brace I Gelsi, a Macerata, è il luogo ideale per gli amanti della buona cucina della tradizione marchigiana con le sue specialità, prima fra tutte la carne alla brace, selezionata e frollata personalmente dal titolare e poi fatta cuocere sapientemente per regalare ai suoi clienti una vera e proprio esperienza gustativa, così come le altre specialità della cucina dove viene tutto rigorosamente fatto in casa, dal pane, cotto in un forno a legna del '700, alla pasta e ai dolci. La struttura, un Casale del 1700 elegantemente ristrutturato contiene due sale interne ed un delizioso porticato ideale per le sere d'estate, ed un grande giardino dove trascorrere incantevoli momenti conviviali. Domenica sera aperti su prenotazione entro le ore 17:30 
Chiuso ora
Via Berardi, 39, 62100 Macerata
0733 237879
La Volpe e l'uva nasce nel 2005, per iniziativa di Andrea Ciccioli sommelier professionista AIS, che vanta importanti esperienze nel settore ristorativo in Italia e allestero tra cui il ristorante LA GRANDE CASCADE a Parigi e il Relais VILLA ARCENO a Siena. Il locale, sito nel centro storico di Macerata a due passi dalla piazza della Libertà è aperto solo di sera(la domenica è chiuso) e si distingue per la cura dei particolari in ogni settore. In cucina vengono utilizzate le materie prime migliori con i prodotti di stagione e carni di vitello di razza marchigiana igp e in generale del luogo. Tra le nostre specialità, elaborate dai cuochi Mosè Mitillo e Carlini Ariannasegnaliamo: torretta di melanzane e bufala, tartara di pesce o di manzo, ravioli, gnocchi e tortelli fatti in casa, campofilone al ragu, baccalà o alicette fritte, coniglio in porchetta, tagliata e filetti di razza Marchigiana, fritto di agnello dei Sibillini, ecc..(il menu subisce modifiche settimanali) Anche i vari tipi di pane, grissini e crescia sono di nostra produzione. La cantina con circa 400 etichette(metà sono marchigiane), offre una vasta panoramica sulle migliori realtà enologiche dello stivale con una particolare attenzione per quei vini piacevoli e con un ottimo rapporto con il prezzo.Numerose sono anche le proposte al calice e le mezze bottiglie. Il servizio è sempre attento, veloce e cordiale. Lambiente è rustico ma curato, le pareti sono a mattoncini a faccia vista, in sala sono presenti oggetti come tavoli e cassepanche o paioli in rame appartenenti alle precedenti generazioni, e un bancone per la mescita.. Completa linsieme un sottofondo di ottima musica dascolto(il locale è anche climatizzato). Si organizzano anche cene degustazione con cantine locali e nazionali, cerimonie fino a 70 persone, compleanni e cene di laurea(su prenotazione apriamo anche per il pranzo) Per chi vuole fare un aperitivo con le specialità della casa o bere soltanto un bicchiere di VINO. 
Aperto ora
Via Roma, 244, 62100 Macerata
0733 36118
Lo Spaccittu è un nome che deriva dalla tipica osteria di una volta. Dagli anni '60 è un ristorante dalla cucina ricca di sapori della tradizione maceratese. È in Via Roma, 244, a Macerata, un locale dall'ambiente piacevole e rilassante dove rivivere la stessa atmosfera di una volta. Lo Spaccittu è il luogo ideale dove ritrovarsi e passare una serata in tutto relax, riuniti attorno ad un vecchio tavolo di legno, gustando piatti gustosi e deliziose pizze al piatto. Aperto tutte le sere, ha a disposizione anche una sala fumatori. Venite da Lo Spaccittu, in Via Roma, 244, a Macerata, potrete a gustare i famosi Cappellacci al Ciauscolo e Pecorino. 
Aperto ora
C. della Repubblica 33, 62100 Macerata
0733 231019
Il Quartino è un ristorante osteria di Macerata che in pieno centro storico, in zona universitaria, propone il meglio della cucina locale accompagnata dai migliori vini marchigiani e selezionate birre artigianali. Un luogo dove consumare un pranzo o una cena in tutta tranquillità, in un locale degli anni 30 accuratamente arredato per proporre un'atmosfera sobria e informale. Tante specialità e piatti per ogni tipo di esigenza, ben 100 posti a sedere tra il piano terra e quello superiore: Il Quartino offre menu alla portata di tutti, anche per bambini e studenti da consumare fino a tarda ora. Non mancano, ovviamente, i salumi e i formaggi locali serviti su specifici taglieri. Il Quartino è un luogo dove perdersi felicemente e allegramente tra i sapori unici della cucina maceratese, la bontà dei vini marchigiani e non solo: ristorante, osteria, insomma il regno del buon gusto. Situato a Macerata, Il Quartino si trova nel centro storico ed è un locale molto grande: la struttura è composta dal piano terra, dove ci sono a disposizione 30 posti e il piano superiore dove i posti diventano 70. Un luogo davvero adatto a tutti, visto che, tra le altre cose, vengono proposti menu particolari per studenti da consumare fino a tarda ora. Uno stile informale ma che non rinuncia a sobrietà ed eleganza, perfetto per un pranzo o una cena a base di prodotti genuini e tanto relax. Il Quartino è stato inaugurato nel luglio del 2016, ma può contare su chef dalla grande esperienza e professionalità. È possibile trovare di tutto, dalle zuppe al pesce, dai primi ai secondi di carne, dai taglieri di salumi e formaggi alle birre artigianali. 
Aperto ora
C. Fratelli CAIROLI. 226, 62100 Macerata
0733 239026
Ristorante di cucina tradizionale 