Az. Agricola Agrituristica Ca’ Tres, Marostica

Lagriturismo Cà Tres è situato ai piedi delle colline di Marostica e si estende per 7 ettari. La conduzione dellagriturismo è familiare infatti i titolari Umberto e Mariangela insieme alle figlie e ai nonni Vittorio e Antonia coltivano il terreno dellazienda agricola adiacente allagriturismo. Le coltivazioni si svolgono in pieno campo e anche sotto serra. Nellagriturismo Cà Tres principalmente si coltivano lasparago bianco, ciliegie di Marostica e fragole nel mese di maggio-giugno. Durante il periodo estivo si coltivano ortaggi come zucchine, fagiolini di vario tipo e frutta che viene destinata principalmente alla preparazione di marmellate che si possono acquistare nellazienda agrituristica ed anche assaporare nelle golose crostate preparate da Mariangela. Si possono inoltre trovare prodotti conservati in agrodolce come asparagi, verdure miste, cipollotti, peperoni ecc.. Durante lautunno invece avviene la raccolta delle olive nelle parte collinare dellazienda con cui viene prodotto lolio extra vergine di oliva destinato all uso dellazienda agrituristica. Durante linverno si produce il Broccolo Fiolaro ed il radicchio Grumolo verde; nellazienda agrituristica si possono assaporare i piatti tipici della tradizione veneta che vengono offerti ai nostri ospiti durante i fine settimana quando lagriturismo è a disposizione per cene e pranzi. Principalmente in azienda si allevano polli, conigli, faraone che vengono preparati con cura in cucina da Mariangela e serviti agli ospiti con polentina di Mais Marano prodotto in azienda. www.agriturismocatres.it