Masseria Pozzo Salerno, Martina Franca

La masseria Pozzo Salerno vede la posa della sua ultima pietra nel lontano 1884, ad opera della famiglia Caroli, e funge da fulcro della vita agricola dellintera contrada a cavallo tra la Valle dItria e le Murge Tarantine in Strada Pozzo Salerno Zona I, a Martina Franca.
Vive il suo massimo splendore agli esordi del 900 (quando alla casa patronale viene affiancata una struttura composta da 21 trulli per ospitare i fattori) tra coltivazioni di cereali, allevamento di ovini e bassa corte, su una estensione complessiva di circa 70 ettari.
Dopo quasi un secolo di abbandono, e vari passaggi di proprietà, la struttura viene acquistata nel 2017 da Terra Mama s.r.l., con lobiettivo di condividere non solo i frutti di questa meravigliosa terra, attraverso una filosofia di coltivazione ed allevamento basata su eco-sostenibilità e rispetto animale, ma di condividere soprattutto lassoluta magia di questo luogo immerso nella natura e fermo nel tempo, attraverso il recupero delle sue antiche strutture che saranno presto a disposizione di tutti i viaggiatori in cerca di un ricontatto con la quiete"