Ai Palmenti Ristorante, Matera

Un antichissimo luogo di culto riemerge finalmente nel magico centro storico di Matera. Un autentico gioiello collocato nella parte più antica di palazzo de Miccolis-Zagarella, una
delle residenze più fascinose che la prestigiosa nobiltà cittadina dei secoli passati ha consegnato al nostro presente. Frequentato senza soluzione di continuità da epoche assai lontane, il sito conserva le tracce di una remotissima devozione, testimoniata da un prezioso brano di pittura murale che rattigura un Cristo pantocratore, che documenta una delle tradizioni figurative più
rappresentative dell'area delle Gravine e che, nonostante i tanti secoli passati, lascia ancora leggere la mano maestra di un artista meridionale suggestionato dai modelli della cultura bizantina.
Nel corso del XVIII secolo il sito veniva poi adibito a cantina, rivelando la sua naturale vocazione come luogo ideale sia per la vinificazione di vitigni autoctoni (e da qui è venuto il
nome "AI PALMENTI"), sia per la stagionatura di formaggi e salumi di qualità eccellente. Gli attuali custodi ne hanno pazientemente preservato l'anima, e oggi "AI PALMENTI' è una location unica nel suo genere per eventi, convegni, mostre d'arte, visite guidate; un contenitore culturale che unisce indissolubilmente Matera alla Dieta Mediterranea riconosciute entrambe patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, o piu 'semplicemente... un luogo all' interno del quale saperi e sapori si materializzano. In essa, accompagnati da calici di vini pregiati, è possibile degustare cibi prelibati e Bio anche della tradizione Lucana ed intrattenersi piacevolmente pure per una serata in famiglia, con amici, per un pranzo o una cena di lavoro come per festeggiare una qualsiasi ricorrenza, se del caso, con un sottofondo musicale live, classico o moderno.