Via San Glicerio, 6, 20100 Milano
Azabu10, Milano
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 3 ore
| venerdì | 12:15 - 14:15 19:00 - 24:00 |
| sabato | 19:00 - 24:00 |
| domenica | 19:00 - 22:30 |
| lunedì | 12:15 - 14:15 19:15 - 23:00 |
| martedì | 12:15 - 14:15 19:15 - 23:00 |
| mercoledì | 12:15 - 14:15 19:15 - 23:00 |
| giovedì | 12:15 - 14:15 19:15 - 23:00 |
aggiornata il 21/11/2025
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Descrizione
Azabu 10 è cucina contemporanea giapponese in continua sperimentazione e ricerca di piatti creativi. Azabu 10 si presenta come un'alternativa audace e in controtendenza.
AZABU 10 SI LIBERA DALLE RESTRIZIONI DELLA TRADIZIONE GIAPPONESE E ABBRACCIA METODI DI LAVORAZIONE PROVENIENTI DA ALTRE CULTURE PER OTTENERE VANTAGGI UNICI.Cambiamento e visione postmoderna: questi i pilastri della filosofia di Azabu 10. Qui i tabù tradizionalisti sono sfatati e superati, sfruttando preparazioni e tecniche giapponesi che valorizzano i prodotti offerti. Frollatura del pesce, combinazioni mirate di proteine di differenti tipologie esaltano i gusti e i sapori presenti nel menù. Il tutto affiancato da uninsaziabile ricerca del mondo dei crudi e del sushi.
Categorie e parole chiave
- ristorante
- sushi
- sushi bar
- ristorante giapponese
- ristorante di sushi
- sushi omakase
- sushi al bancone
- sushi alla carta
- ristorante giapponese contemporaneo
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