Gnulot, Milano

Produciamo pasta fresca ripiena con attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità dei prodotti ed allassoluto utilizzo di prodotti Made in Italy, ove possibile a Km ZERO. Lavoriamo per portare sulle vostre tavole il gusto delle tradizioni italiane, quella piemontese in particolare e delle eccellenze del nostro territorio. Piatti pronti come la Bagna Cauda, lOssobuco, il Risotto alla Milanese, sono frutto di attenzione infinita sia nella scelta dei prodotti che nella preparazione. Le uova provengono da allevamenti a terra controllati e certificati; le farine vengono acquistate da produttori italiani e i formaggi arrivano da aziende scelte come Fattorie Osella, ma anche da fornitori medio piccoli che, come noi, condividono lattenzione alla produzione artigianale.