Lavorazione del riso a Minerbe
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Via Cesare Battisti, 81, 37046 Minerbe
0442 640933
La Riseria del Basso Veronese Grazia S.r.l., nota commercialmente come Riso Grazia, è un'azienda storica veronese specializzata nella selezione e lavorazione del riso di alta qualità. Fondata nel 1946 da Antonio Grazia a Legnago, la sede è stata trasferita nel 1984 a Minerbe, dove oggi opera in un impianto tecnologicamente avanzato. Prodotti Principali La riseria è considerata un leader per la varietà Vialone Nano, definita la "punta di diamante" della produzione. La gamma di prodotti disponibili presso la Riseria Grazia include: Vialone Nano: Disponibile in versione classica, Biologica e Integrale. Grandi Classici: Varietà tradizionali come Carnaroli (anche in versione "Riserva Speciale"), Arborio, Roma e Baldo. Varietà Ricercate: Risi aromatici e integrali come Basmati Caratteristiche Distintive Lavorazione Gentile: L'azienda utilizza un impianto a "struttura verticale" unico nel suo genere, che riduce i trasporti meccanici e lo stress termico sul chicco, preservandone le qualità organolettiche. Tradizione Familiare: Attualmente è guidata dai fratelli Alberto e Alessandro Grazia, nipoti del fondatore. Certificazioni: L'azienda ha ottenuto importanti certificazioni di qualità e sicurezza alimentare, tra cui ISO9001, BRC, IFS, BIO e Kosher. Rete Territoriale: Fa parte della rete d'impresa "Romeo & Giulietta", che unisce diverse eccellenze alimentari del territorio veronese. 