Gastronomia a Gianforma, Modica con orari di apertura
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Risultati nella categoria Gastronomia a Gianforma, Modica
Chiuso ora
Via Gianforma Margione, 45, 97015 Modica
0932 901091
OLEIFICIO MALLIA è situato in Via Gianforma Margione, 45 a Modica (RG). Nato quasi mezzo secolo fa, nel 1970, da unintuizione e dalla lungimiranza dei signori Diego e Raffaella Mallia da sempre commercianti di olio, dopo anni di sacrifici e passione e al continuo rimordenamento attraverso l'uso di macchinari di ultima generazione, l'azienda è ad oggi una fiorente realtà per la produzione di olio. Grazie alla coltivazione di 7000 ulivi, l'azienda è in grado di produrre 4 tipologie di olio differenti, ognuna con una propria cultivar e un proprio gusto. 
Aperto ora
Via Gianforma Margione, 55, 97015 Modica
0932 908114
L'oleificio Rizza si trova nel territorio incontaminato e ricco di tradizioni della Val di Noto. L'azienda, da anni, si dedica con passione e professionalità alla produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente da ulivi secolari che crescono in questa terra generosa e intrisa di storia. La sua missione è valorizzare il territorio ibleo, noto da sempre per la sua eccellenza agricola, e offrire ai clienti un prodotto puro, autentico e ricco di sapore. Ogni fase della lavorazione è seguita con la massima cura, dalla raccolta delle olive, effettuata rigorosamente a mano, fino alla spremitura a freddo, che consente di preservare intatte tutte le proprietà organolettiche dell'olio. Le parole d'ordine dell'azienda sono qualità e freschezza: ogni bottiglia è il risultato di un processo di lavorazione scrupoloso, che assicura un olio di qualità superiore. Ma anche origine locale: le olive sono raccolte esclusivamente dagli uliveti dell'azienda, che rappresentano una garanzia di purezza e genuinità.