Agriturismo Nonna Aurelia, Montagna in Valtellina

L'azienda agricola Della Maddalena è situata alle porte di Sondrio, nel comune di Montagna di Valtellina. Dal 1995, anno della sua fondazione, l'azienda si occupa dell'allevamento di bestiame. Nel 2007 nasce l'agriturismo Nonna Aurelia, aperto dal Giovedì alla Domenica; la gestione a carattere famigliare dona un valore aggiunto alla tipica cucina contadina valtellinese, da cui l'esigenza di limitare i posti a tavola, circa 40 coperti, in modo da garantire una cucina rispettosa delle tradizioni nei modi e nei tempi. Anche l'attività agricola si sviluppa in funzione della produzione di alimenti per soddisfare le esigenze dell'agriturismo. Attualmente sono presenti in azienda una cinquantina di pecore da carne, che da Aprile ad Ottobre vengono trasferite in alpeggio, si allevano inoltre bovini e suini per la produzione di carne e circa trenta capre, il cui latte viene trasformato in formaggio venduto presso lo spaccio; di recente sono stati introdotti anche animali di bassa corte: conigli, galline e quaglie. Agriturismo Nonna Aurelia, autentico ambiente bucolico, sapori e profumi genuini.