La Canonica, Montalcino

La Canonica è un vecchio casolare che risale al XVII secolo. È quasi unico nel suo genere, interamente costruito in blocchi di travertino. Il suo nome trae spunto per essere stata proprietà della chiesa e sede per vari anni, tra la fine del 1700 e l'inizio del 1800, di religiose dell'ordine di San Bernardino. Di proprietà in seguito di una ricca famiglia, proprietaria terriera, che ha abitato il castello di Castelverdelli fino all'anno 1958, anno in cui Orfeo e Diana ne divennero i proprietari. Insieme alle proprie figlie Donella e Serenella e le loro famiglie, gestiscono tuttora l'azienda, cercando di offrire un ambiente familiare e confortevole. Svegliati al sorgere del sole, in un silenzio rotto solo dal cinguettio dei passerotti, ed esci per una passeggiata attraverso i campi ad assaporare i profumi della nostra terra. Alla sera vedrai scomparire, pian piano, il sole tra le dolci colline adornate di cipressi, e nelle notti in estate le intermittenti luci delle lucciole brillare nei campi di grano, o il chiarore della terra, appena lavorata, nelle notti di luna piena in autunno.