Trattoria Pizzeria Taverna 31, Monte Romano

La TRATTORIA pizzeria TAVERNA 31 nasce nel 1992 dalla passione per la cucina di Adilio e si rinnova negli ambienti nel 2018.
L'atmosfera familiare e la passione di Adilio proprietario e cuoco saprà soddisfare e deliziare anche il palato più esigente.
Una cucina semplice fatta di passione e utilizzo di prodotti locali di qualità, come primi piatti con pasta fresca ai funghi porcini e al tartufo, come le carni rigorosamente locali e maremmane. Stefania saprà accogliervi in sala e consigliarvi i piatti del giorno sempre preparati al momento secondo gli ingredienti freschi e stagionali. Adilio propone anche dei classici della cucina locale come la trippa, le lumache, la coda alla vaccinata e piatti a base di funghi Ferlenghi tipici della zona e specialità con tartufo della zona
Ma la TAVERNA 31 è anche pizzeria al piatto e solo la sera potrete gustare anche delle ottime pizze fragranti e gustose. I dolci della TRATTORIA TAVERNA 31 sono fatti in casa.
Il locale è accogliente e composto da due sale una più piccola e raccolta ed un' altra predisposta per accogliere gruppi e comitive
L'ambiente è climatizzato e da là possibilità di cenare anche all'aperto
La passione per la cucina e la simpatia di Adilio e Stefania sapranno catturare cuore e palato, ma di giovedì, il locale rimane chiuso.