Bar a Caonada, Montebelluna con e-mail

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Aperto ora

Via Feltrina Sud, 181, 31044 Montebelluna

0423 619645
La pizzeria Grappolo d'Oro è stata una delle prime pizzerie a produrre pizze derivanti da impasti integrati di soia. La pizza che deriva da questo impasto è detta anche "Pizza Veneta" essendo stata promossa e lanciata dalle scuole di Caorle (Venezia) a metà degli anni '80, dove si specializzò il pizzaiolo Adriano Martignago, attuale gestore del locale. La peculiarità della Pizza Veneta sta nella sua leggerezza. Fra i vantaggi rispetto alle tradizionali pizze si ricordano: maggior quantità di proteine di origine vegetale(a più alto valore biologico), introduzione di lecitina di soia(purifica l'apparato vascolare), maggior digeribilità, esaltazione di profumi e sapori della pasta e degli ingredienti e introduzione dell'organismo di tutti gli aminoacidi essenziali.