Azienda Vinicola Viglione Antonio, Monteu Roero

Nella nicchia preziosa del Roero, lazienda Viglione distende i suoi circa tredici ettari vitati, esposti dove il sole appare più generoso. Nuove armonie, nuovi equilibri di gusto, genuinità garantita da una tradizione contadina che da sempre si ispira alla perfezione. Dalla vigna alla cantina è straordinaria la ricerca del dettaglio: rigorosa è, nella fase vendemmiale, la selezione qualitativa delle uve, che, appena raccolte, vengono subito portate in cantina per la lavorazione. Così nel bicchiere di Arneis o di Favorita come in quello di Roero, Nebbiolo e Barbera, o nel fine e prolungato parlàge di un Roero Arneis Metodo Classico, troviamo tutto il lavoro e la fantasia di tre generazioni di vignaioli. Il mercato sta giustamente premiando i loro meriti. Le soddisfazioni, al di là di ogni retorica, sono nell apprezzamento manifestato da nuove e più vaste schiere di estimatori. Il timone dellazienda è tuttora nelle mani solide di Antonio Viglione, che con passione e lungimiranza, prosegue il percorso avviato ai primi del Novecento dalle precedenti generazioni.