Via Custodi, 12, 28100 Novara
Alce, Novara
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 50 minuti
| venerdì | 08:00 - 12:30 15:00 - 17:30 |
| sabato | 08:00 - 12:00 |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 08:00 - 12:30 15:00 - 17:30 |
| martedì | 08:00 - 12:30 15:00 - 17:30 |
| mercoledì | 08:00 - 12:30 15:00 - 17:30 |
| giovedì | 08:00 - 12:30 15:00 - 17:30 |
aggiornata il 10/10/2025
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Descrizione
Negli oltre 50 anni di storia, Alce si è specializzata nella preparazione e produzione di innesti autoctoni per l'industria casearia. In parallelo l'esperienza Alce ha fatto si di qualificarsi a livello nazionale ed internazionale, anche nella produzione di penicilli per formaggi erborinati. A tuttora Alce mette a disposizione dei propri clienti una vasta gamma di fermenti lattici e penicilli per soddisfare la totalità delle esigenze del mercato. Tra i prodotti realizzati dall'azienda si evidenziano colture naturali ed autoctone, liquidi diretti, anidri semidiretti, penicilli per formaggi erborinati, fermenti lattici congelati in azoto e prodotti biologici. Tutti i prodotti e i procedimenti di produzione sono coperti da domanda di brevetto o già brevettati. All'interno del gruppo Mofin Alce il Laboratorio Biolab - Assicurazione Qualità rappresenta uno dei più avanzati laboratori di analisi e ricerche scientifiche del settore.
Categorie e parole chiave
- assistenza tecnica
- agricoltura biologica
- lievito
- prodotti biologici
- muffa
- fermenti lattici
- caglio
- coadiuvanti tecnologici
- analisi chimico fisiche
- confezionamento di alimenti biologici
- industria lattiero casearia
- negozio di alimenti naturali
- anidri diretti
- anidri semidiretti
- colture naturali ed autoctone
- fermenti lattici congelati in azoto
- liquidi concentrati diretti
- liquidi diretti
- penicilli per formaggi erborinati
- produzione di innesti naturali autoctoni
- enzimi coagulanti
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Via Milano SNC 20029 Turbigo 0331 183 6885 -
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