Collesei Nicola, Padova

Al Desco, un concentrato di specialità alimentari da tutta Italia: i salumi selezionati tra cui spiccano il prosciutto di montagnana DOP, la soppressa di Schio, lo speck del Tirolo e molto altro da annusare ed assaggiare. I latticini pugliesi con arrivi giornalieri, i formaggi selezionati con cura maniacale da Nicola. Impariamo insieme le stagioni a tavola. Le mozzarelle di bufala campane che s'innamorano dei pomodori estivi, con gentilezza proponiamo alcune ricette per ravvivare il vostro Desco che ricordiamo dall'antico toscano significa tavola imbandita quale miglior auspicio per una vostra visita nel nostro locale