Gastronomia a Paduli
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Contrada Carpinelli, 36, 82020 Paduli
0824 928248
Tartaro Salumi nasce a Paduli, in provincia di Benevento, quarant'anni fa dai suoi fondatori Vittorio e Luisa, contadini e allevatori, che alla fine degli anni '70 decisero di aprire il loro primo punto vendita, una macelleria di circa 20 mq. Da allora la macelleria Tartaro Salumi di Rocco Tartaro produce salumi tipici locali seguendo metodi di lavorazione artigianale, che rispecchiano la tradizione contadina, con tutta la passione che accompagna un'eredità di famiglia. La volontà di salvaguardare il prodotto tradizionale si è tramandato di padre in figlio, insieme alla custodia dei segreti nella lavorazione, indispensabili per ottenere prodotti di massima qualità. La macelleria Tartaro Salumi si presenta come una bottega moderna e funzionale, rispettando le vigenti normative HACCP. La macelleria Tartaro Salumi è un luogo esclusivo, una vera e propria boutique gastronomica curata in ogni minimo dettaglio. 