Gastronomia a Palagianello con sito web
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Contrada Serra Pizzita, 19/A, 74018 Palagianello
340 874 0626
L'azienda Pujje opera a Palagiano (TA) ed è specializzata nella produzione e vendita di ben quattro varietà di olio extra vergine d'oliva, frutto di materie prime di altissima qualità. L'olio evo Pujje è un prodotto d'eccellenza che affonda le radici nella tradizione e conquista con la qualità assoluta e la sua personalità unica e originale. Il delicato Anfitrite, blend fruttato leggero, che sposa piatti più semplici e di mare; il deciso Rea, blend fruttato intenso che dà il meglio di sé su pietanze altrettanto robuste e di terra; il vivace Helios, monocultivar fruttato medio, che si abbina a piatti a base sia di pesce che di carne, è speciale anche su dolci e gelati artigianali. Iperione, invece, studiato per un uso professionale cucina, è molto gradevole al gusto ed estremamente versatile, ideale per tutti i tipi di piatti e adatto ad un uso sia a crudo che in cottura, a basse ed alte temperature. LOlio Pujje, per la sua qualità assoluta e per il design delle bottiglie, rappresenta la scelta migliore per uno stile di vita sano ed equilibrato. L'azienda agricola Pujje si trova a Palagianello nella Murgia Tarantina, immersa nella natura incontaminata, ricca di ulivi, circa 12.000 piante, tra cui alcuni secolari, curati con amore mediante diversi accorgimenti agronomici, perché possano donare olive autoctone e di diversa varietà, coltivate in modo naturale senza lutilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi.