Agriturismo Cascina Ronchi, Palazzago

Cascina Ronchi è un tipico cascinale storico risalente al XXVII secolo. Ha mantenuto le forme architettoniche costruite in pietra e legno conservando un'atmosfera fuori dal tempo. Le tre camere per gli ospiti, due matrimoniali e una familiare da quattro persone, tutte dotate di bagno con doccia, mantengono la struttura originaria e i particolari della vita che vi si svolgeva come l'antico caminetto o la nicchia per il lumino da notte. La sala da pranzo con il grande camino vi accoglierà in un ambiente caldo e intimo. Nell'azienda agricola si allevano capre per la produzione di deliziosi formaggi, bovini, suini e animali di bassa corte che forniscono carne per i nostri menù. Si producono inoltre vino da uve Merlot e Cabernet, insaccati, frutta e verdura. Vengono preparati cibi della tipica tradizione contadina bergamasca: polenta con arrosti, brasati, stracotti, grigliate, coniglio al forno, punta ripiena. Pane e dolci del nostro forno e pasta fresca fatta in casa consentono di apprezzare i sapori che sono a volte dimenticati.