Ristorante Albergo Feudo Dei Malaspina, Pallerone

L'Albergo Feudo dei Malaspina è dotato di quattro camere singole e sei camere doppie. All'ultimo piano sono disponibili mansarde molto pittoresche. Ogni camera, ristrutturata nel 2007, è dotata di bagno e televisione. Le finestre delle camere si affacciano sul tipico borgo di Pallerone e sulla campagna della Lunigiana con i suoi tipici colori stagionali. * * * Al Ristorante Feudo dei Malaspina si gustano i veri menu della tradizione della lunigiana, secondo l'antico libro delle ricette ereditato dalla famiglia Malatesta (che ha condotto il ristorante e la locanda per oltre cent'anni), ma reinterpretati dalla fantasia e creatività della nuova gestione. I piatti variano a seconda dei prodotti di stagione, in alcuni periodi dell'anno si organizzano cene a base di prodotti speciali provenienti dalla terra di Lunigiana come funghi, cinghiale, castagne, polenta con capra, stocafisso, trippa, selvaggina e molto altro.