Trattoria da Carmelo, Pasiano di Pordenone

La Trattoria Da Carmelo è un'azienda di famiglia aperta da oltre 40 anni, che si trova in mezzo alla campagna a pochi chilometri dalla fiera di Pordenone. L'ambiente è curato e familiare, al suo interno si trova una grande sala con il caminetto, mentre nella bella stagione ci si può accomodare nel pergolato esterno. Gabriele propone una cucina genuina e attenta al territorio e alle stagioni, con materie prime scelte fra i piccoli produttori della zona. Tra le varie specialità proposte il piatto forte è il "Gallo in Tecia", ma non mancano altri piatti della tradizione locale, come il baccalà o la lepre in salmì. Degna di nota la pasta fatta in casa, tra le quali primeggiano le tagliatelle, i gnocchi e le lasagne. La cantina dei vini offre una buona scelta di vini della zona, soprattutto vini friulani, ma sono presenti anche molte etichette nazionali.