Ristorante Il Geko, Pescantina

Benvenuti, vorrei raccontarvi la storia del nostro sogno, di questo locale e del suo nome: IL GEKO piccolo animale che sa arrampicarsi perfettamente su ogni superficie, proprio come la nostra cucina! Attraverso unampia scelta: dalle carni al pesce crudo, di mare o di lago; dai piatti tradizionali, a quelli rivisitati; alle nostre invenzioni, sapremo incontrarvi in ogni vostro desiderio! l tutto potrà essere accompagnato da una ampia carta vini per poter abbinarvi al meglio ogni pietanza! Ci auguriamo di riuscire a trasmettervi la passione che abbiamo per la cucina attraverso i nostri prodotti, regalandovi emozioni e piacevoli momenti conviviali. Crudità di Pesce: Crudità sia di mare che di acqua dolce, Carpaccio di mare, Tartare miste, Crostacei, Gran piatto di crudo, Carpaccio e tartare di salmerino, trota e il suo caviale. Ostriche. Crudità di Carne: Carpaccio di Fassona piemontese, Tris di battute al coltello di Fassona piemontese, Pecora Brogna e Cavallo. Antipasti: Salumi, Capuccino di polenta con tastasal, funghi, Parmigiana di carciofi al profumo di timo su crema di cavolo viola, Crema di sedano rapa con filetti di triglia. Primi: Risotto allastice, Orechiette con salsiccia e funghi, Pappardelle con ragù di Cinghiale, Spaghetti del GEKO con cozze, vongole, scampi e gamberi, Zuppa di spugnole con crostini, Fedelini con crema alluovo, pistacchio, gamberi rossi e cardamomo. Secondi di pesce: Trancio di branzino alla griglia, Catalana di crostacei, Trancio di ombrina al vapore. Secondi di carne: Tagliata di Fassona piemontese su letto di rucola, scaglie di Redivino, Costolette di pecora brogna della Lessinia, Stracotto di Musso con polenta. Dolci: Tiramisù al pistacchio, Tortino di cioccolato fondente, Crepe suzette, Strudel scomposto con mele di Zevio, Gelati e sorbetti di nostra produzione. Verticale di formaggi con gelatine allAmarone e gin.
Dal 8 Aprile il Geko ha iniziato il servizio DELIVERY.