Panificio Vida, Pianello Val Tidone

Dal 1952 ad oggi, la Panetteria Vida ha mantenuto inalterati i valori genuini del fondatore Piero, ponendo al primo posto gli ingredienti naturali e conservando immutata la tradizione per la qualità. Entrare nella panetteria Vida è un'esperienza sensoriale, non solo per gli occhi, ma anche per l'olfatto: l'inebriante profumo di pane e focacce appena sfornati rispecchiano la lavorazione tradizionale; vengono utilizzate solo farine di alta qualità, appositamente selezionate. La pasta fresca realizzata esclusivamente a mano, con delicatezza e vigore, vi permette di portare in tavola i sapori della tradizione piacentina. Rinomata per la produzione di dolci artigianali: la qualità di un panettone o di una colomba artigianale si vede nel colore e si sente nella consistenza perfetta, grazie ad ingredienti selezionati e una lunga lavorazione. Non manca la piccola pasticceria: pasta sfoglia di elevata qualità per fragranti brioche e mignon di frutta, un insieme di ingredienti naturali al 100% e fantasia per esaltare colori e sapori. Annoveriamo infine anche i dolci più classici, come le ciambelle e le crostate: sapori autentici che rievocano la nostra infanzia.