Nisi Pasticcerie, Piano tavola

La Nisi Pasticcerie S.r.l. nasce nel 1990 dallesperienza, la passione e lo scrupoloso lavoro del suo fondatore Giuseppe Nisi.
Inizialmente creata come piccola realtà locale, nel corso degli anni, grazie ad una produzione minuziosa e variegata, ma soprattutto allattenta selezione di prodotti di eccellenza, ha saputo presto imporsi come punto di riferimento, in ambito nazionale ed estero, nella produzione e distribuzione di prodotti freschi conto terzi.
Lindustria artigiana Nisi Pasticcerie, è oggi anche unaffermata realtà nel campo dei prodotti congelati, processo che avviene con attrezzature all'avanguardia per l'abbattimento e congelamento degli stessi, così da mantenere inalterati il gusto e la consistenza, oltre ad essere specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti freschi tipici Siciliani.
La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata nellisola fin dall'Antica Grecia, la quale mostra tracce, tramandate di generazione in generazione, di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni.
Essa è sovente ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d'Italia.
Alcuni dei cibi più noti, diffusi a livello mondiale, sono la cassata siciliana, il cannolo siciliano, la granita e gli arancini.
Grazie al suo clima mite, l'isola è ricca di spezie e piante aromatiche; origano, menta, rosmarino, fanno quotidianamente parte dei condimenti siculi.
Il terreno fertile produce arance e limoni in grande quantità.
Mandorle, ficodindia, pistacchio e olive sono altri simboli culinari nei quali l'isola eccelle.