Ristorante Carosello, Pian DI Macina

Il ristorante Carosello aspetta la sua clientela nella casa colonica immersa nel verde dellampissimo parco circostante. Il rinomato ristorante gestito sin dalla sua nascita da Morena e Mauro nel lontano 1992, grazie alla sua trentennale attività, si trova a Pian di Macina nel comune di Pianoro a pochi chilometri dalla città di Bologna, ma già immerso nel verde delle colline bolognesi.
I suoi ospiti saranno accolti da un ampio parcheggio, al termine del quale si staglia la casa colonica in tipico colore ocra ed alle sue spalle si sviluppa lamplissimo parco. Gli ambienti sono quelli tipici, ovviamente ristrutturati, dellarchitettura agricola bolognese, con le ampie sale sostenute da colonne, completo di una luminosa veranda con vista sul parco in un ambiente gradevolmente rustico. All'esterno limponente gazebo estivo è in grado di ospitare oltre 100 coperti, nonché il fantastico parco, nel quale nei mesi estivi è possibile pranzare o cenare direttamente sul prato. Adattissimo a famiglie e gruppi di amici, per pranzi o cene aziendali, eventi privati o di associazioni. Il Carosello è una vera delizia per i bambini, per i quali è previsto uno specifico menù, che potranno godere nei mesi che lo permettono dellampio parco, dove vivono inoltre animali da cortile quali: galline, oche e caprette. Il menù è quello tipico della cucina bolognese, con piatti a KM0, tutti con materie prime genuine e locali. I primi piatti sono le tipiche tagliatelle, i tortellini, la gramigna per citarne alcuni ed i secondi piatti soprattutto carne alla brace, fritto bolognese, verdure grigliate. Essendo ubicato in collina non possono quindi mancare le famosissime crescentine farcite con affettati, formaggi o sottaceti e le tradizionali tigelle con pesto modenese e parmigiano. Il ristorante è in grado di soddisfare tutte le esigenze della clientela avendo a disposizione anche un menù prettamente vegetariano ed anche gluten free.