Di Iorio Vincenzo & C. S.a.s., Pietradefusi

Di Iorio Vincenzo & C. si trova a Pietradefusi in provincia di Avellino e produce dolciumi da generazioni.
Nel 700, secolo dell'eleganza e del buon gusto, nasce a Dentecane in Irpinia, il torrone Di Iorio, ribattezzato nel tempo torrone da boutique per la felice sintesi di antichi sapori e svariate confezioni. Gli ingredienti con cui il fondatore della dinastia, Federico, realizza i suoi fini prodotti, veri e propri gioielli dell'arte dolciaria, sono quelli caratteristici di una terra in cui ancora oggi si conservano riti e miti della civiltà contadina: miele, mandorle e nocciole, bianco d'uovo ora albume. I prodotti Di Iorio si affermano ben presto anche all'estero, in Europa e nelle zone oltreoceano. L'uomo della svolta è Vincenzo Di Iorio, erede che ha traghettato nel terzo millennio la nota "maison del torrone" e che oggi insieme ai figli, con rinnovata passione, continua il cammino intrapreso dagli avi.