Ristorante a Pietragalla
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Chiuso ora
Contrada Cappelluccia, 85016 Pietragalla
347 358 7054
La Calcara Ristorante Pizzeria di Vito Guglielmi si trova a Pietragalla (Pz) nasce dall'esperienza ventennale di Vito Guglielmi come Mastro Pizzaiolo. L'offerta culinaria spazia dalle specialità di pesce, sempre freschissimo, o dal baccalà, ai piatti della tradizione lucana con ingredienti a Km zero, come le verdure, pasta fatta in casa, ravioli, cavatelli, abbinati ai legumi tipici lucani come i ceci e i fagioli. Passaggio obbligato è la carne, rigorosamente della zona, ma anche tagli pregiati come l'angus argentino. E poi c'è la Pizza, che la fa da padrone, rigorosamente alla napoletana ma con tante variazioni per tutti i gusti. Ampio parcheggio. Chiuso il lunedì. 
