Azienda Agricola La Fornace, Piraino

Immersa nel pittoresco paesaggio collinare di Piraino, in provincia di Messina, l'Azienda Agricola La Fornace di Michele Della Torre rappresenta un punto di riferimento per l'eccellenza zootecnica e la produzione agroalimentare di alta qualità in Sicilia. L'azienda si distingue per la sua filiera corta e l'approccio integrato, che unisce la tradizione rurale con una moderna visione imprenditoriale.

Il cuore pulsante dell'attività è l'allevamento di vacche da latte. La cura e il benessere degli animali sono la priorità assoluta, elementi che si riflettono direttamente nella qualità superiore del latte prodotto. Questo latte eccezionale è la materia prima fondamentale per il caseificio aziendale, dove vengono realizzati prodotti caseari freschi e stagionati. Ogni formaggio, come la rinomata Provola, la ricotta o il Primo Sale, racchiude in sé il sapore autentico del territorio e la sapienza tramandata nella lavorazione artigianale, garantendo ai consumatori prodotti genuini e dal gusto inconfondibile.

Accanto all'attività lattiero-casearia, La Fornace coltiva anche una profonda passione per l'apicoltura e la produzione di miele che rappresenta un altro pilastro dell'azienda.Un miele che è espressione della biodiversità siciliana, apprezzato per la sua purezza e le sue proprietà organolettiche.

Un elemento che conferisce un carattere distintivo e quasi inatteso all'azienda è il prestigioso allevamento di gatti del Bengala. Questo allevamento si è affermato come uno dei più grandi e riconosciuti del Sud Italia, dedicandosi con meticolosità alla selezione di esemplari che si distinguono per bellezza, temperamento e salute. La presenza di questi magnifici felini aggiunge un un tocco di esotico fascino al contesto rurale, dimostrando la versatilità e l'amore di Michele Della Torre per la cura degli animali in tutte le loro espressioni. Per maggiori informazioni visitate il nosto sito web e seguiteci sui social.