Trattoria del Cervo Agriturismo L'Antico Frutto, Premilcuore

La Trattoria del Cervo, presente da oltre 40 anni, è un locale rustico, adagiato sulle verdi colline di Premilcuore. La cucina propone antipasti a base di salumi locali, piadina e formaggi. La pasta, tirata con il matterello, comprende tortelli con ripieno di ricotta ed erbe, passatelli, tagliatelle con ragù o funghi locali. I secondi piatti più richiesti sono quelli a base di selvaggina come cinghiale, capriolo, cervo ma anche fiorentine ed arrosti. Molto apprezzati i funghi e gli altri frutti della terra. I dolci sono tutti fatti in casa. I vini proposti sono quelli romagnoli. Adiacente alla Trattoria del Cervo c'è l'agriturismo L'Antico Frutto, così chiamato per la presenza di alberi che producono frutti ormai dimenticati. Si tratta di una struttura immersa nel verde che consente il massimo relax e la migliore accoglienza. Ci sono ben 7 camere e 2 appartamenti dotati di ogni comfort, un salone per le colazioni e un camino acceso dinverno.