Europoll S.r.l. Società Agricola - Prodotti

Consigli di razza nostrana Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti. Confezione: spalla 2 pz, cosce 2 pz, lombo 1 pz, metà, intero in parti, metà in parti. Peso: spalla Kg 0,3, cosce Kg. 04, lombo Kg. 0,35/0,45, metà Kg. 0,7/0,8, metà in parti Kg. 0,6/0,7

Galletti Livornesi: razza nostrana a lenta crescita, con una vita media di 4 mesi, caratteristica che rende la carne più consistente e saporita. Caratterizzato esteticamente da particolari piume di colore bianco e da una cresta rossa molto sviluppata. Alimentazione naturale composta prevalentemente da mais e soia non geneticamente modificate con certificazione CSQA. Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti. Tutti i nostri esemplari sono nati e cresciuti in Italia. Peso media del Galletto Livornese: Kg. 1,650. Confezione: intero, tagliato in 8 pezzi eviscerato Peso: intero kg. Kg. 1,400, intero in 8 parti pz kg. 0,9/1,1.

Grangallo: razza nostrana a lenta crescita, con una vita media di 4 mesi, caratteristica che rende la carne più consistente e saporita. Caratterizzato esteticamente da piume di colore bianco e da una livrea di colore champagne, sulla schiena dell'animale s'intravedono piume di colore marrone, a macchie. Alimentazione naturale composta prevalentemente da mais e soia non geneticamente modificate con certificazione CSQA. Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti. Tutti i nostri esemplari sono nati e cresciuti in Italia. Peso media del Grangallo: Kg. 2,200 - 2,400 ca. Confezione: intero, a busto, metà in 6 pz Peso: intero kg. 1,8/2,2, a busto Kg. 1,5/1,7, e metà in 6 pz.Kg 0,6/0,8

Capponi: razza nostrana a lenta crescita, con una vita media di 6 mesi, caratteristica che rende la carne più consistente e saporita. Gallo castrato in modo naturale con antiche tecniche manuali. Alimentazione naturale composta prevalentemente da mais e soia non geneticamente modificate con certificazione CSQA. Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti. Tutti i nostri esemplari sono nati e cresciuti in Italia. Peso media del Cappone: Kg. 2,800. Confezione: intero , a busto, metà, quarto, intero in parti. Peso: intero kg. 2,2/2,4, a busto Kg. 1,9/2,0, metà Kg. 1,0/1,1, a quarti Kg. 0,5/0,6

Faraona tradizionale: razza nostrana, con una vita media di 3 mesi, caratteristica che rende la carne più consistente e saporita. Caratterizzato esteticamente da piume di colore grigio. Durante il ciclo di allevamento i nostri tecnici verificano settimanalmente lo stato di salute degli animali attraverso esami costanti. Tutti i nostri esemplari sono nati e cresciuti in Italia. Peso media del Grangallo: Kg. 1,700 ca. Confezione: intera, a busto, filetto, metà in parti, intera in parti 8 pz, coscette. Peso: intera kg. 1,3/1,5, a busto Kg. 1,1/1,2, metà kg. 0,5/0,7, metà in parti 4 pz kg. 0,4/0,5, intera in parti 8 pz kg. 1,0/1,2, coscette kg. 1,95/2,1, filetto kg. 2,6/3,0