Agricola Mariotti - Food Farm - Prodotti
FIASCHETTA
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9,2 EUR
L'impasto macinato finemente viene insaccato e posto sotto una pressa che dà al salume la sua tipica forma.
Ideale per soddisfare i palati più esigenti, prodotta con carne selezionata di prosciutto e quindi molto magra. Ha un sapore particolare e ben definito.
Questo salume particolare deve il suo nome all'antica fiaschetta che, nei secoli passati, conteneva la polvere da sparo: la sua forma, infatti, ne ricorda le fattezze.