Apulia Sapori Di Parisi Maurizio - Prodotti
Olio Extravergine di Oliva 5 lt
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35 EUR
Caratteristiche:
Tipologia : Olio Extravergine di Oliva
Cultivar : Coratina (mono varietale)
Tipo di raccolta : a mano
Tipo di molitura : Ciclo tradizionale estrazione a freddo
Acidità : max gr. 0,3% acido oleico
Aspetto: corposo sapore intenso, non pizzica
Formato: Latta 5lt
Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore, prodotto da olive “Coratine” coltivate, raccolte e frante in Italia. Frangitura avvenuta secondo il metodo tradizionale mediante procedimenti meccanici entro le 24 ore dal raccolto. Dall'aspetto corposo e colore verde chiaro con sfumature dorate, il suo sapore è robusto con un tocco di fruttato intenso che ricorda il profumo del mandorlo. Non pizzica, se ne consiglia un consumo a crudo per apprezzarne maggiormente le qualità.