Lo Spaccio del Formaggio - Prodotti
Prosciutto cotto di culatello
Viene usato lo stallo del culatello
Ha vinto il premio come miglior prosciutto cotto nel 2010, eletto da una selezione di prodotti in tutta Europa. I motivi per cui è stato scelto oltre che per gusto, per qualità infatti è senza glutine, glutamato e lattosio.