ACQUA SRL, Quartucciu

Sushimania è un'azienda artigiana specializzata nella lavorazione e preparazione del pesce e di molti prodotti ittici, in particola modo nella vendita business to business. Vengono lavorati salmoni norvegesi, sottoposti ad affumicatura. Altri prodotti sono pesce spada affumicato, tonno affumicato, cernia affumicata, bottarga, pesce spada marinato, insalata di mare, carpaccio di polpo, preparati di pesce quali sarde a beccafico, involtini di pesce spada crudi, calamari ripieni, hamburger di pesce, polpette di sarda, caponata di pescespada e involtini di cernia. Vengono preparati inoltre condimenti e sughi come salsa di pesce spada, nero di seppia, salsa di sarde, sugo alla triglie, salsa di cernia e finocchietto, salsa zucca e gamberi, salsa al salmone, e molti altri preparati e specialità di pesce già pronti. Si effettuano forniture per la ristorazione e catering all'ingrosso e al dettaglio. Il personale cortese e qualificato sarà lieto di accogliervi a Quartucciu (Ca).