Forno Pasticceria Gobbi, Ravenna

Di padre in figlio, il Forno Pasticceria Gobbi nasce nel 1958 per opera di Sauro e da sempre i suoi prodotti sono preparati in modo artigianale con attenta selezione delle materie prime impiegate, che garantisce qualità e tradizione. Nel tempo, ha costantemente mantenuto una lavorazione manuale ed artigianale, tramandando nel tempo le ricette originali e le tradizioni del territorio. Negli anni '90, la gestione dell'azienda è passata alla conduzione del figlio Giovanni che ha proseguito l'opera del padre, continuando la tradizione di famiglia, incrementando la produzione di pasticceria e modernizzando la lavorazione dei prodotti. Attualmente, la lavorazione accurata e artigianale offre un'ampia gamma di prodotti di pasticceria: torte matrimoniali, pasticceria rustica, pasticceria mignon, pasticceria salata farcita, pasticceria salata al forno e prodotti natalizi.