Da Rochet, Zompitta

Questa vecchia Trattoria fa parte dei locali storici del FVG. Situata nella campagna appena fuori Udine, ai piedi delle colline, sulla riva destra del torrente Torre, il locale è immerso nel verde per accedervi si deve attraversare un piccolo ponte sulla roggia che vi scorre a fianco. È un locale particolare e caratteristico dove il vecchio si fonde nel nuovo. Vi potrete gustare i sapori tipici della cucina friulana in una confortevole atmosfera familiare, d'inverno nella stanza del fogolar dove ancora oggi si cucina alla griglia e allo spiedo, d'estate all'aperto nello splendido giardino. I piatti sono quelli della tradizione: salumi tipici come il famoso prosciutto San Daniele, la trota affumicata di San Daniele, i primi piatti con condimenti stagionali o con ricette tradizionali reperibili tutto l'anno, le paste ripiene, i minestroni di legumi cotti lentamente e i gustosi secondi piatti anche di selvaggina. Deliziosi dolci della casa completano l'offerta del