Spumanteria all'Opera, Reggio Emilia

Nove soci, amici e colleghi sommelier, che hanno voluto unire la propria passione e mettere al servizio di questo progetto, i numerosi anni desperienza acquisita nel settore. Un locale innovativo e unico, dedicato allo Spumante Metodo Classico Italiano, in cui si possono trovare, affermati marchi di tale importante produzione, accanto a piccoli produttori di zone semi-sconosciute che rielaborano il prodotto avvalendosi di pratiche anche originalissime... Questo, per promuovere lItalia dello spumante tutta assieme, con la forza che solo lunione di intenti e realtà, può suscitare