Caseificio Cinqueventi 520, Reggiolo

A Reggiolo, il caseificio Cinqueventi è nato nel 1966. Il presidente attuale, in carica dal 1998, possiede uno dei 21 allevamenti che conferiscono il latte. Nel corso degli anni, San Girolamo ha effettuato sei fusione con altre latterie sociali passando dagli iniziali 7-8000 quintali di latte agli 65000 che permettono di produrre 13000 forme ogni anno.

Selezioniamo con cura latte fresco proveniente da allevamenti controllati e lo trasformiamo seguendo metodi artigianali tramandati nel tempo, per offrire prodotti genuini dal sapore autentico.

Ogni formaggio racconta una storia fatta di territorio, esperienza e attenzione ai dettagli: dalla lavorazione quotidiana alla stagionatura naturale, ogni fase viene curata con dedizione per garantire freschezza, qualità e gusto inconfondibile.