Casa Rosa, Travazzano

L'Agriturismo Casa Rosa è un'accogliente azienda agricola situata a Carpaneto Piacentino, ai piedi delle prime colline che danno vita alla bellissima Val Chero. Presso la nostra struttura è possibile gustare i piatti tipici della tradizione piacentina, accompagnati dai genuini vini locali. Il posto è ottimo per una clientela di tutte le età, in particolare famiglie con bambini, che potranno godersi una giornata all'aperto per giocare e divertirsi anche facendo amicizia con i nostri animali, e per tutti coloro che desiderano scoprire la cucina piacentina. A solo un'ora da Milano, Cremona e Parma la nostra azienda è ambita meta di chi vuole scoprire i nostri piatti, prodotti con i frutti della nostra terra, coltivata con passione e sapienza da quattro generazioni. I prodotti ortofrutticoli da noi raccolti vengono venduti sulla nostra piccola bancarella, in modo da far portare a casa dei nostri ospiti un pezzetto della nostra realtà agricola. L'ampio spazio che circonda la struttura consente di pranzare e cenare all'aperto nel periodo estivo, permettendo ai nostri clienti di godersi il fresco e la visuale della collina e consentendo ai più piccini di poter giocare in libertà negli spazi a loro appositamente dedicati. Presso l'agriturismo si possono vedere le nostre caprette, l'asinello e il cavallo bardigiano e tutti i nostri animali da cortile che vengono accuditi con passione. La cucina utilizza le risorse autoprodotte, lavorando le materie prime nel totale rispetto delle qualità organolettiche e nutrizionali, traendo ispirazione dalle ricette della bisnonna Rosa, tramandate segretamente di generazione in generazione. Di nuova creazione, è, invece, il gustoso "Galletto al Monterosso", piatto forte del locale: galletto cucinato in tegame con trito di verdure, erbe aromatiche e vino bianco Monterosso dalla titolare Luisella, un piatto genuino e goloso, assolutamente da provare. I primi piatti, invece, sono preparati dalla figlia Laura, giovane chef piena di idee.