Gastronomia a Borgo, Rieti con sito web
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Aperto ora
Via Cavatella, 16 B, 02100 Rieti
0746 249967
Il ristorante Cava18 a Rieti ha uno stile e un carattere unico nel panorama reatino. Tavole grezze nel pavimento, tavolini realizzati su misura e tubature a vista rendono questo posto trendy ma allo stesso tempo caldo e accogliente. Il nostro menù cambia a seconda della disponibilità dei prodotti, possibilmente prodotti a km 0, ma soprattutto della loro stagionalità. Proponiamo piatti tipici della cucina regionale, e come specialità bistecche e carne alla brace: Il ristorante Cava18, ai suoi clienti, offre non solo piatti genuini della tradizione, ma propone loro in vendita i salumi di produzione propria. La cosa particolare è la semplicità del prodotto, del salume genuino. Si usano tutte le parti della carne, selezionata in tutto il territorio reatino da allevatori che rispecchiano la nostra filosofia di genuinità e lavorazioni naturali, e si punta sul sapore naturale del lavorato da condire solo con sale e pepe. Veniteci a trovare per assaporare cibi freschi e genuini del nostro territorio.