Cantina Sociale di Rivalta Bormida

La Cantina Sociale di Rivalta Bormida è stata fondata il 26/03/1952 grazie all'intraprendenza di soli 40 viticoltori di Rivalta B.da, Orsara B.da e Castelnuovo B.da, che intuirono la necessità di una struttura associativa che potesse meglio commercializzare il prodotto assicurando tutela e garanzia alla produzione ed alla proprietà agricola che, allora come oggi, risulta molto frazionata. La Cooperativa ha permesso, nel periodo più critico del dopoguerra, caratterizzato dal massiccio esodo dalle campagne, di contrastare in modo efficace lo strapotere dei commercianti. La capacità produttiva iniziale limitata alle risorse dei soci fondatori venne ampliata nel corso degli anni fino a raggiungere l'attuale potenzialità di stoccaggio pari a 79.000 ettolitri. Attualmente la base sociale è costituita da 270 soci che conferiscono annualmente circa 40.000 quintali di uva, raccolta su circa 500 ettari di vigneto presenti sul territorio dei comuni di Rivalta, Orsara E Castelnuovo.