Orientamento professionale a Rocca Corneta
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Aperto ora
VIA PEDENA NUOVA 56, 40042 Rocca Corneta
328 872 0289
Il podere è situato sul versante bolognese dellAppennino tosco-emiliano ai confini del Parco del Corno alle Scale e del Monte Cimone ad una altitudine di 560 m s.l.m. Coltiviamo con il metodo biodinamico ed abbiamo la certificazione Demeter. Naturalmente abbiamo anche la certificazione biologica. Lorgano di controllo è la Codex. Attualmente coltiviamo otto ettari a piante officinali ed aromatiche, un ettaro a cereali e 3,5 ettari tra leguminose da sovescio e prato stabile. Provvediamo noi stessi a coltivare le piante che poi trapianteremo in campo. A tale scopo abbiamo costruito una serra che nei mesi estivi diventa lessiccatoio delle piante raccolte sfruttando leffetto serra che si viene a creare allinterno. Lessiccatoio dispone di un sistema computerizzato che gestisce la temperatura e lumidità scegliendo se usufruire del calore solare prodotto per effetto serra o quello prodotto da un bruciatore. 