Konnichi Wa, Roma

Il ristorante giapponese Konnichi Wa è un piccolo angolo di Giappone situato al centro di Roma, nel quartiere Prati nei pressi del Vaticano, a due passi dalla metro ottaviano. Il locale ha un aspetto prettamente tradizionale, con i colori, il parquet e le lampade che ricordano loriente. La passione e lamore che abbiamo verso il nostro lavoro e i nostri clienti ci portano ad offrire prodotti sempre freschi e di altissima qualità, i nostri chef hanno alle spalle anni ed anni di esperienza in questo campo: alcuni perché di origine giapponese, altri perché, amanti di questa stupenda cultura, hanno deciso di avvicinarsi ad essa divenendo i diretti discepoli dei Maestri del sushi in Giappone.
Lavorazione e conservazione del pesce: il pesce viene quotidianamente scelto e comprato personalmente dallo Chef per offrire sempre il meglio alla clientela. Prima di essere servito, viene rigorosamente abbattuto(tecnica di surgelamento veloce del pesce, per offrire, oltre alla bontà, anche la sicurezza di pesci a norma di igiene. Una volta abbattuto, il sapore del pesce non ha niente da invidiare al pesce fresco).
Pietanze esclusive che variano dal più classico per gli amanti del sushi tradizionale, al new style, per chi invece ama assaporare gusti sempre nuovi e particolari. Un nuovo servizio esclusivo e di altissima qualità riservato ai nostri clienti e il menù a prezzo fisso senza limiti: desideriamo far gustare e sperimentare la nostra cucina e tutti i suoi piatti ai nostri clienti senza intaccare la qualità del servizio e delle pietanze offerte. Tutte le pietanze saranno facilmente ordinabili dal tavolo senza limiti tramite appositi Ipad.