La HotPot Roma

La HotPot Roma è il primo ristorante in zona Roma sud dedicato completamente alle tradizioni culinarie Cinesi .
Si pensa che l'hot pot esisteva già ai tempi della dinastia Jìn e che venisse consumato nei mesi invernali per ripararsi dal freddo, ma secondo un'altra versione è una pratica culinaria già diffusa tra i cavalieri, i quali si sarebbero forniti di elmetti e scudi per consumare il piatto. L'hot pot è diffuso in tutta la Cina. All'interno di una penta posta a centro tavola si possono cuocere ogni tipo di cibo, il ché rende il piatto poco costoso e l'esperienza culinaria  coinvolge familiari e amici.
Ufficialmente si possono distinguere 3 tipi di hot pot: il primo prevede una zuppa dal gusto leggero nella quale si cuoce il cibo crudo al momento, nel secondo il cibo nella pentola è già cotto e la fiamma è usata solo per mantenere il piatto caldo e per cuocere le verdure, infine il terzo tipo prevede l'intera cottura sia della carne che delle verdure prima che la pentola venga servita.
Sei curioso di assaporare e provare nuovi piatti, allora da noi sarai il ben venuto..