Matermatuta “books & food”, Roma

Matermatuta “books & food”
Indirizzo:
Via Palermo, 51, 00184 Roma

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Orari di Apertura

Chiuso ora, Apre tra 10 ore

Apre tra 10 ore
sabato
13:00 - 15:00
19:00 - 23:30
domenica Chiuso
lunedì
19:00 - 23:30
martedì
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mercoledì
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venerdì
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aggiornata il 01/07/2026

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Matermatuta “books & food”

4,66 su 5

Ottima

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Descrizione

Amore e conoscenza della materia prima, fantasia nella preparazione dei crudi, rispetto della tradizione e della stagionalità. Il menù di pesce ideato dalla Chef e Proprietaria Valentina Antonini è costruito per esaltare senza stravolgere la materia prima che arriva giornalmente da Santo Stefano, Ponza, Fiumicino, attraverso l'Antica Pescheria Galluzzi di Roma. Frutti di mare, Ostriche, Crostacei, ricette della tradizione e completamente rivisitate, degustazioni di crudo e di cotto. Carta dei vini italiani con 360 etichette. A completare la struttura un giardino interno privato, un posto romantico per i vostri momenti speciali. Il ristorante è inserito all'interno di una libreria che propone l'intero catalogo della casa editrice Le Orme

Categorie e parole chiave

  • ristorante

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