Hotel e alloggi a Rotonda con e-mail
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Risultati nella categoria Hotel e alloggi a Rotonda
Aperto ora
cda castellano 1, 85048 Rotonda
328 844 3132
Agriturismo 
Chiuso ora
Via Roma, 27, 85048 Rotonda
0973 661149
Albergo, INSTALAZIONI INDUSTRIALI, Ristorante, AGRITURISMO, Impresa locale, HOTEL, alberghi, Ristoranti, Alberghi e hotel, elettricista 
Aperto ora
Via dei Rotondesi in Argentina, 1, 85048 Rotonda
0973 667537
Hotel Sirio situato nel Parco Nazionale del Pollino 
Aperto ora
Contrada Daniele, 6, 85048 Rotonda
0973 661584
L'Agriturismo Terra Verde è una struttura di recentissima costruzione; al suo interno troviamo 5 stanze ben arredate e un'ampia sala da pranzo. Ma quello che colpisce il visitatore è lo splendido panorama che è possibile ammirare. affacciandosi sui balconi della struttura lo sguardo si perde nell'immensa valle del Mercure, il tutto circondato dalle splendide montagne del Parco Nazionale del Pollino. Significato del nome: "Terra" come la terra dei campi ed il nostro magnifico pianeta e "Verde" perché il verde qui non manca ed è il colore della speranza, della giovinezza ed è il più ecologico. Il visitatore viene immediatamente colpito da questo paesaggio ma ciò che apprezza maggiormente è il silenzio della natura, i sapori e gli odori dell'ottima cucina offerta preparata dalle sapienti mani dello chef. Ideale sia per visitare tantissimi luoghi immersi nella natura, che per fare una semplice vacanza all'insegna del relax. Specializzata prevalentemente nella produzione di suini. Nutriti con alimenti selezionati, i suini prodotti dallAzienda Agricola Terra Verde sono particolarmente adatti al confezionamento di insaccati e prodotti di salumeria. La carne possiede caratteristiche di sapore e conservabilità difficilmente riscontrabili nella produzione suinicola di grande scala. Anche il calo di prodotto nel periodo di stagionatura è ridotto al minimo, grazie anche ad un rigoroso ed attento ciclo di alimentazione con granaglie selezionate garantite esenti da OGM. Lutilizzo del marchio Azienda Agricola Terra Verde è garanzia di qualità: anche la trasformazione è affidata solo ad aziende che lavorano la carne secondo criteri in linea con i principi stabiliti dallimpresa, come luso di ingredienti di origine naturale e di processi di stagionatura e di affumicatura tradizionali. 
Aperto ora
Contrada Campolerose, 32, 85048 Rotonda
335 171 2931
L'agriturismo Campolerose ha una propria produzione di polli e conigli. Vi invitiamo a comunicare espressamente al vostro arrivo di volerli degustare. La stessa tradizione culinaria Lucana, racchiusa negli squisiti piatti preparati dallo chef Antonio Tedesco della Masseria Campolerose che faranno intraprendere un tour di sapori lungo tutta la storia del Parco Nazionale del Pollino. I piatti proposti dalla Masseria Campolerose sono preparati con ingredienti del posto selezionati, alcuni vengono prodotti direttamente all'interno della Masseria come gli ortaggi. La figura dell'agricoltore e del pastore, lavori che sono stati molto comuni nella storia della valle del Mercure e lo sono tutt'oggi, hanno influenzato molto la cucina. Gli ingredienti di base sono ortaggi di uso comune e ortaggi tipici come la Melanzana Rossa di Rotonda, prodotto D.O.P., il Fagiolo Poverello I.G.P., oppure prodotti caseari come il Paddraccio (formaggio fresco caprino), o la vasta varietà di salumi come la soppressata, il capocollo, la salsiccia il prosciutto e molti altri. Tutti questi ingredienti sono sapientemente miscelati dallo chef Antonio Tedesco, che riesce a creare un alchimia che non si dimenticherà molto facilmente. Un menù definitivo non esiste, poiché i piatti aumentano sempre, questo grazie all'inventiva dello chef che ogni giorno crea un nuovo piatto da aggiungere ai classici dell'agriturismo. Il viaggio gastronomico della Masseria Campolerose parte da una grande varietà di antipasti che rappresentano i veri pezzi forti della cucina, composti da legumi, verdure, carni, salumi e formaggi. Poi i primi, classici del territorio con pasta fatta a mano come i "Rascatteddre" i "Tappiceddre" o i "Tagghiuline" conditi con sughi come quello di cinghiale o con funghi porcini oppure i caratteristici tagliolini al latte. I secondi rigorosamente di carne, come le grigliate miste che richiamano molto la tradizione del territorio. 
