Caseificio Nobili, Rubano

Il nostro Caseificio nasce nel 1966 come realtà familiare, e fin dagli inizi si distingue per la forte volontà di unire ai tradizionali metodi produttivi una forte componente di innovazione.
Questo ci ha permesso di qualificarci in poco tempo come una delle aziende casearie più attive e qualificate a livello nazionale.
Oggi, a cinquant'anni di distanza, continuiamo a condividere con passione quei valori che ci caratterizzavano già due generazioni fa. Abbiamo inoltre messo la tecnologia a supporto della tradizione, utilizzando i più avanzati macchinari per sostituire luomo solo nei lavori ripetitivi e faticosi, lasciando la preparazione dei prodotti e il controllo della qualità interamente nelle mani di esperti caseari. Linsieme di queste caratteristiche ci permette, ora come ieri, di offrire solamente prodotti di altissima qualità che ci assicurano un posto di prestigio sul mercato.
Per realizzare dei prodotti di alta qualità è indispensabile poter disporre delle migliori materie prime: è questo il motivo per il quale utilizziamo ogni giorno circa 100 tonnellate del migliore latte.
Grazie all'ampia gamma di prodotti, alla flessibilità degli impianti e alle innovative linee di confezionamento, il nostro caseificio è in grado di realizzare anche produzioni specifiche con packaging, lavorazioni e servizi personalizzabili a marchio terzi.
La consapevolezza di trovare il nostro marchio nei migliori supermercati ci da la conferma che puntare sulla tradizione ed esperienza casearia italiana è stata una scelta vincente.
Il nostro caseificio propone la linea pizzeria(fiocco di latte, mozzarella taglio julienne, filone di mozzarella) e la linea dettaglio(mozzarella, provola, scamorza, burro, ciliegie di latte, stracchino, ricotta, panetto di mozzarella, bocconcino di mozzarella).